Harini saya tak larat nak masak. Saya suruh la suami saya yg masak. heh. Jemput tengok resepi Udang Tempura yg best ni.
Manakan tidak, kalau ke kedai makan, saya selalu memasan udang goreng tepung atau sotong goreng tepung.
Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah.
Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan.
Anda bisa buat Udang goreng tepung (Tempura) menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Udang goreng tepung (Tempura)
- Siapkan 250 gram udang.
- Bunda butuh 50 gram tepung roti.
- Siapkan 50 gram tepung bumbu kobe.
- Siapkan 2 buah telur ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja. Harini saya tak larat nak masak. Saya suruh la suami saya yg masak. heh. Jemput tengok resepi Udang Tempura yg best ni.
Cara buat Udang goreng tepung (Tempura)
- Bersihkan udang lalu balurkan dengan telur dan campurkan dengan tepung kobe...
- Setelah itu udang yg sudah dibersihkan tepung kobe masukkan ke dalam telur dan terakhir campurkan ke dalam tepung roti...
- Panaskan minyak pada wajan.. goreng hingga matang..angkat dan tiriskan..Tempura siap disantap..
Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan renyah. Bahkan pada asalnya tempura hanya terkenal di daerah Kyushu dan Okinawa yang digoreng dengan menggunakan minyak goreng yang didatangkan di luar Jepang.
Udang goreng tepung di negara sakura, Jepang sering disebut dengan tempura. Sajian ini memang sangat identik berasal dari negeri tersebut. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak.
Mudah sekali kan memasak Udang goreng tepung (Tempura) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/913879-udang-goreng-tepung-tempura