Hari ini gw membuat salah satu makanan favorit keluarga dirumah, yaitu "UDANG TEMPURA", buatn. Ebi Furai Frozenology terbuat dari udang terbaik dan bahan-bahan khas dibalut dengan tepung roti tanpa pengawet tanpa pewarna. Mohon maaf JANGAN BUANG WAKTU ANDA untuk MENANYAKAN dan MENUNGGU jawaban READY/TIDAK karena.

Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung Tempura Ala Ala Rumahan aka Udang Goreng Tepung. Udang, Tepung Terigu, Tepung Kanji, Tepung beras, Garam dan Kaldu Jamur, Merica, Air, Minyak utk menggoreng. Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Bunda bisa buat Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung

  1. Anda butuh 250 gr udang ukrn sedang (kupas kulit sisa ekor).
  2. Siapkan 8 sdm tepung putri.
  3. Siapkan Secukupnya air (campur ke tepung).
  4. Bunda butuh 3 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan Secukupnya tepung roti.
  6. Anda butuh Minyak utk menggoreng.

Coba resep denga enak, dan renyah. Bahkan pada asalnya tempura hanya terkenal di daerah Kyushu dan Okinawa yang digoreng dengan menggunakan minyak goreng yang didatangkan di luar Jepang. Mengolah udang tidak perlu terlalu rumit karena dengan bumbu yang 'standar' saja rasanya sudah nikmat. BBQ Prawns with Mango Mayonnaise adalah salah satu resep udang panggang bercita rasa Asia dengan paduan serai, daun jeruk, dan daging mangga. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah. Rasanya gurih dan teksturnya yang renyah bakal jadi menu favorit saat Saat digoreng udang biasanya akan melengkung mengikut bentuk dagingnya.

Instruksi untuk buat Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung

  1. Kupas kulit udang dan sisain bagian ekor aja.
  2. Kemudian belek punggung dan buang benang hitam nya.
  3. Lalu udang dibalik dan diiris bagian kaki nya secara vertikal tp jgn sampai pts ya (lihat arah pisau digbr) kemudian udang dilurusin dan dipijat" supaya saat goreng udangnya lurus.
  4. Campurkan tepung putri + tepung terigu dan air sedikit.. aduk rata jdnya tepung basahnya kental ya dan nda usa kasih perasa krn dasar nya tepung putri uda ada gurih...
  5. Kemudian balur udang ke dlm tepung basah dulu baru balur ke tepung roti sampai habis.
  6. Panaskan api lalu goreng lah udang nya, masukkan 1 per 1 ya lalu kecilkan api ya.. goreng hingga berwarna keemasan...
  7. Tata ebi tempura diatas piring dan bisa dicocol dg saus atau mayo (sy beli jd) sesuai selera.

Jika ingin bentuknya lurus seperti tempura udang atau ebi furai bisa disiasati. Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Makanan jenis ini pun termasuk salah satu sajian favorit dalam hidangan tempura.

Membekal udang tempura sejuk beku kepada pengguna samada pengguna domestik atau pengusaha restoran. Gunakan kuas dan tepuk ringan agar tepung tidak menggumpal. Agar udang tidak melengkung saat digoreng, iris bagian perutnya sekitar sepertiga bagian. Kemudian pijat bagian punggung dan otot-ototnya hingga terdengar suara 'krek.' Udang Goreng Tepung.

Mudah sekali bukan membuat Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3262901-ebi-tempura-mayonaise-aka-udang-goreng-tepung

Video Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung