Bunda bisa membuat Indomie Rebus Medan versi Mom KimKay memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Indomie Rebus Medan versi Mom KimKay
- Siapkan 1 bks Indomie Soto.
- Kamu butuh 2 buah Telur.
- Siapkan 2 buah Bawang merah, di iris.
- Siapkan 1 buah Bawang Putih, di keprek, cincang.
- Siapkan 4 buah Cabe Rawit Merah, di iris.
- Bunda butuh 1/2 buah Tomat, di potong2 saja.
- Bunda butuh 3 lembar Daun Seledri.
- Siapkan Sayur secukupnya, bisa sosin, kol atau pecay ya.
- Kamu butuh secukupnya Merica dan garam.
- Siapkan 500 ml Air bersih.
- Kamu butuh Perasan Jeruk Nipis dan Bawang Goreng.
Cara memasak Indomie Rebus Medan versi Mom KimKay
- Siapkan wajan/kuali dan masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang merah & bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan air sekitar 500ml beserta cabe dan tomat, biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan telur dan biarkan sampai telur hampir matang (kuningnya sudah keras) kemudian masukkan indomie, sayur dan seledri nya. Tutup wajannya dan biarkan sebentar..
- Untuk kematangan mie nya kembali ke selera ya, saya pribadi suka nya mie nya tidak mengembang. Menjelang matang, masukkan bumbu indomie dan merica. Untuk garamnya, koreksi dulu rasa, kalo kurang tambahin garam. Kalo menurut saya sich pasti kurang ya..
- Untuk penyajian, hidangkan indomie ke dalam mangkuk, peraskan jeruk nipis sedikit dan taburi dengan bawang goreng. Siap di santap 😆😆😆.
Gampang sekali kan membuat Indomie Rebus Medan versi Mom KimKay ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8072715-indomie-rebus-medan-versi-mom-kimkay