Ini adalah resep nasi liwet ala Sunda dengan rice cooker. Lihat juga resep Nasi Liwet Magicom enak lainnya. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Memasak nasi liwet juga bisa menggunakan rice cooker, namun apabila menggunakan rice cooker berkerak, biasanya akan muncul aroma gosong pada bagian dasar nasi.
Nasi pun menjadi tidak matang dengan merata, sehingga hasil olahan nasi liwet tidak seperti harapan.
Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes.
Anda bisa membuat Nasi liwet rice cooker memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nasi liwet rice cooker
- Anda butuh 5 siung bawang merah besar.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sereh besar.
- Anda butuh Daun salam.
- Kamu butuh 1 cabe hijau utuh (opsional).
- Siapkan Daun pisang (sebagai alas masak nasi).
- Siapkan 2 cup beras (disesuaikan).
- Kamu butuh Minyak goreng unt menumis bumbu.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh Air unt memasak beras.
There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot. My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai. Masukkan Beras ke dalam rice cooker bersama santan, air jeruk nipis, dan daun salam. Sambil menunggu nasi matang, tumis bawang putih, kemiri, gula dan garam sampai harum. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Langkah-langkah untuk membuat Nasi liwet rice cooker
- Siapkan bumbu yang dibutuhkan. Iris bawang merah, bawang putih.. Memarkan sereh.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan sereh dan salam. Biarkan hingga wangi.
- Siapkan beras yang telah di cuci bersih dan di tiriskan. Masukkan ke dalam tumisan, bersamaan dengan api, kompor yang di matikan. Aduk hingga rata beras dan bumbu tumisan, sekaligus masukkan garam.
- Siapkan wadah rice cooker. Beri. Lapisan daun di dasar dan samping. Fungsi daun disini agar aroma nasi liwet nya lebih mantap. Masukkan beras yng telah ditumis, tambahkan air secukupnya seperti biasa kalau. Memasak nasi. Saya letakkan 1 bh cabe hijau di atas beras, unt menambah aroma.
- Terkadang sempurna.. Dinikmati bersama guded hasil olahan kawanku.. Bon apetite.
Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho.
Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis. Menggunakan bumbu dan rempah pilihan seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai menciptakan aroma wangi dan lezat pada nasi liwet. Sedapnya nasi liwet tidak bisa dipisahkan dari cara memasaknya yang unik. Beras dimasak sampai menjadi kerak di dalam castrol.
Mudah sekali bukan bikin Nasi liwet rice cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13348517-nasi-liwet-rice-cooker