Kamu bisa buat Omelet Mie Daun Katuk Istimewa menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Omelet Mie Daun Katuk Istimewa
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Siapkan Mie kuning rebus (saya gunakan 1 kotak seukuran mie instan).
- Siapkan secukupnya Daun katuk.
- Siapkan 2 siung besar bawang merah (iris tipis).
- Anda butuh 2 buah cabai merah keriting (buang biji dan iris tipis).
- Anda butuh 2 sdm santan.
- Siapkan 5 sdm daging ayam cincang campur dengan 1/2 sdt bubuk kari.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk pan omelet.
Langkah-langkah untuk buat Omelet Mie Daun Katuk Istimewa
- Kocok telur dan santan serta garam, gula, merica, kaldu jamur..
- Masukan daun katuk, irisan cabai, bawang merah, terakhir campur dengan adonan daging cacah dan mie kuning..
- Bagi menjadi 2 adonan.
- Panaskan pan/teflon anti lengket dengan api sedang, beri 1 sdm minyak goreng lalu masukan 1 bagian adonan..
- Tunggu hingga sisi bawah kering lalu balik, masak hingga krispi keemasan..
- Ulangi untuk adonan ke 2.
- Sajikan dengan saus sambal atau sesuai selera :).
Gampang sekali kan buat Omelet Mie Daun Katuk Istimewa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14016312-omelet-mie-daun-katuk-istimewa