Kamu bisa memasak Cinnamon Rolls memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Cinnamon Rolls
- Siapkan Bahan Biang :.
- Anda butuh 225 gr susu hangat.
- Kamu butuh 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 2 sdt ragi instan.
- Bunda butuh 1 btr telur ayam.
- Anda butuh Bahan Roti :.
- Kamu butuh 500 gr tp. Terigu pro sedang.
- Siapkan 55 gr butter *lelehkan.
- Siapkan 1 sdt himsalt.
- Siapkan Bahan Oles :.
- Kamu butuh 50 gr butter *lelehkan.
- Siapkan 100 gr palm sugar.
- Siapkan 1 sdm kayu manis bubuk.
- Anda butuh Topping :.
- Siapkan secukupnya Hazelnut glaze.
Langkah-langkah untuk buat Cinnamon Rolls
- Buat bahan biang terlebih dahulu, sesuai urutan ya, bahan 1, 2, & 3 aduk cepat smp tdk ada butiran ragi yg kasar dan tunggu smp berbuih br masukan telur, kocok, sisihkan..
- Lalu untuk bahan roti, mixer tp. Terigu (yg sdh diayak terlebih dahulu) dg bahan biang dg kecepatan tinggi smp setengah kalis, masukan butter dan salt, mixer lg hingga kalis elastis, istirahatkan (tutup adonan dg kain bersih) 45mnt/1jam hingga adonan double in size..
- Setelah 1jam keluarkan adonan dr bowl lalu gilas dg rolling buat adonan persegi panjang. Campur butter + palm sugar + kayu manis bubuk. Olesi dough dg campuran bahan olesan, setelah rata gulung adonan memanjang, bagi menjadi bbrp bagian sesuai selera. Tata diloyang, istirahatkan lg kurleb 45mnt, lalu panggang di suhu 180°c slm 25-30mnt dengan api bawah, jgn lupa aktifkan convection fan agar panas merata (atau menyesuaikan oven masing2)..
- Terakhir beri topping sesuai selera. Selamat mencoba, semoga bermanfaat, happy baking!.
Gampang sekali bukan memasak Cinnamon Rolls ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13940039-cinnamon-rolls