Anda bisa membuat Cinnamon Roll classic memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Cinnamon Roll classic
- Siapkan 150 gram tep prot tinggi.
- Siapkan 150 gram tep prot rendah.
- Bunda butuh 6 gram ragi.
- Siapkan 25 gram gula.
- Siapkan 5 gram garam.
- Siapkan 10 gram susu kental manis.
- Siapkan 190 gram campuran 1 telor dan susu.
- Bunda butuh 30 gram butter.
- Bunda butuh bahan filling:.
- Kamu butuh 2,5 sdt cinnamon bubuk.
- Siapkan 80 gram gula.
- Siapkan bahan icing:.
- Kamu butuh 50 gram gula halus.
- Siapkan 2 sdt air.
Instruksi untuk membuat Cinnamon Roll classic
- Saya menguleni dengan hombakery. Bisa jg dgn manual sampai kalis elastis ya.
- Setelah diuleni, ratakan adonan sampai ukuran kurang lebih 60*35 cm. Isi dengan bahan filling. Sisakan sekitar 2 cm bagian atas tdk usah diisi agak tidak kluar2 saat dilipat.
- Lipat rolling adonan. Lalu potong2 dengan benang atau pisau..
- Tata di loyang dan diamkan 30 menit sampai mengembang lagi.
- Lalu panggang di oven suhu 180 derajat, selama 20 menit.
- Buat icing sugar: campur gula halus dan air, aduk terus sampai rata..
- Siram bagian atas roti dengan icing sugar menggunakan sendok. Nikmat dengan ditemani teh.
Mudah sekali kan memasak Cinnamon Roll classic ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13881586-cinnamon-roll-classic