Cinnamon Roll (Lembut, Serat Halus, 1 Butir Telur) Bunda bisa memasak Cinnamon Roll (Lembut, Serat Halus, 1 Butir Telur) menggunakan 26 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cinnamon Roll (Lembut, Serat Halus, 1 Butir Telur)

  1. Siapkan BAHAN Starter (A).
  2. Bunda butuh 105 gr Tepung Cakra Kembar.
  3. Siapkan 45 gr Tepung Kunci.
  4. Anda butuh 12 gr Gula Pasir.
  5. Bunda butuh 3 gr Ragi Instan.
  6. Siapkan 120 ml Air.
  7. Bunda butuh BAHAN Adonan Utama (B) :.
  8. Kamu butuh 105 gr Tepung Cakra.
  9. Siapkan 45 gr Tepung Kunci.
  10. Anda butuh 55 gr Gula Pasir.
  11. Siapkan 12 gr Susu Bubuk.
  12. Siapkan 1 btr Telur.
  13. Siapkan 1/4 sdt Garam Halus.
  14. Kamu butuh BAHAN C(terakhir) :.
  15. Kamu butuh 36 gr Butter (orchid,triangle,anchor).
  16. Siapkan Filling/Topping:.
  17. Bunda butuh Secukupnya bubuk cinnamon.
  18. Siapkan Secukupnya palm sugar.
  19. Siapkan Olesan :.
  20. Siapkan 1 kuning telor+1sdm susu cair.
  21. Siapkan Frosting :.
  22. Siapkan 2 sdm kental manis (sy 1 sachet kental manis).
  23. Siapkan 200 ml air (sy susu cair full cream).
  24. Siapkan 1/4 kemasan keju cheese melt (sy keju spread).
  25. Kamu butuh 2 sdm butter.
  26. Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.

Langkah-langkah untuk membuat Cinnamon Roll (Lembut, Serat Halus, 1 Butir Telur)

  1. Campur semua bahan A,aduk rata,diamkan 1.5 jam.tutupi plastik yaa.
  2. Setelah adonan didiamkan, masukkan semua Bahan B ke dalam Bahan A.Uleni sampai kalis.
  3. Tambahkan butter(Bahan C) Uleni lagi sampai elastis..
  4. Tutup dengan cling wrap atau lap lembab. Biarkan mengembang hingga 2x lipat sekitar 1 jam. Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan adonan.
  5. Bagi menjadi 2 bagian, isitrahtakan ± 15 menit, lalu gilas adonan berikan topping bubuk cinnamin dan palm sugar kemudian gulung.
  6. Potong potong adonan, dan tata di dalam loyang yg sdh di olesi pengoles loyang, tutup dgn plastik wrap istirahatkan adonan kembali ± 60 menit sampai adonan mengembang kembali.
  7. Olesi dgn bahan olesan, panggang di suhu oven 180°C ± 12 menit sesuai suhu oven masing masing (sebelumnya oven sdh dipanaskan terlebih dahulu yah), setelah matang angkat keluarkan, sisihkan.
  8. Untuk membuat frosting, campur semua bahan dengan whisk lalu masak d atas kompor sampai matang,.
  9. Setelah matang, tunggu uap panas hilang dan sdh aga dingin, lalu tuang diatas roti dan siap di nikmati.

Gampang sekali bukan buat Cinnamon Roll (Lembut, Serat Halus, 1 Butir Telur) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13830089-cinnamon-roll-lembut-serat-halus-1-butir-telur

Video Cinnamon Roll (Lembut, Serat Halus, 1 Butir Telur)