Anda bisa buat Cinnamon Roll (210) memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cinnamon Roll (210)
- Siapkan 140 gr tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 35 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1/4 sdt ragi.
- Anda butuh 25 gr gula pasir.
- Bunda butuh 10 gr susu bubuk.
- Kamu butuh 1 kuning telur.
- Siapkan 80 ml susu cair.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 25 gr mentega.
- Siapkan Isian :.
- Anda butuh Secukupnya bubuk kayu manis.
- Siapkan Secukupnya palm sugar (me : gula pasir).
- Siapkan Secukupnya kismis.
- Anda butuh Secukupnya almond.
- Bunda butuh Bahan olesan :.
- Siapkan 1 kuning telur + 1/4 sdt susu cair.
Cara membuat Cinnamon Roll (210)
- Campur terigu, susu bubuk, ragi, gula dan kuning telur, me : masukan dlm chopper, masukkan susu cair. Aduk/putar smp setengah kalis..
- Tambahkan mentega dan garam. Putar kembali..keluarkan uleni sebentar smp kalis. Bulatkan diwadah. Istirahatkan selama 1 jam smp mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan, gilas bentuk persegi panjang 20x30 cm. Tabur gula, bubuk kayu manis, almond dan kismis secukupnya, gulung dgn rapi. Potong2 adonan yg telah diisi..
- Tata dalam loyang yg sudah dioles margarine tipis dan dialas kertas baking..
- Oles tipis permukaan roti dgn kuning telur yg ditambah sedikit susu. Panggang pada suhu 180 dercel selama 20 mnt dgn api atas bawah atau hingga roti berwarna golden brown. Sesuaikan oven masing2..
Gampang sekali bukan buat Cinnamon Roll (210) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13805046-cinnamon-roll-210