Kamu bisa membuat Homemade Cinnamon Rolls/ Resep Roti Kayu Manis menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Homemade Cinnamon Rolls/ Resep Roti Kayu Manis
- Bunda butuh 300 gr tepung terigu pro tinggi.
- Anda butuh 20 gr gula.
- Anda butuh 1 sdt ragi instan.
- Anda butuh 1 butir telur ± 50 gr dengan cangkang.
- Siapkan 150 gr susu cair.
- Anda butuh 40 gr mentega tawar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Isian :30 gr brown sugar + 5 gr bubuk kayu manis.
- Bunda butuh Topping : 50 gr gula halus +15 gr susu cair.
Cara buat Homemade Cinnamon Rolls/ Resep Roti Kayu Manis
- Campurkan terigu,gula,ragi instan ke mixer dan aduk rata lalu masukkan telur dan susu cair perlahan-lahan.
- Setelah membentuk adonan tambahkan mentega tawar dan garam lalu mixer hingga kalis.kira kira 10 menit.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Kira kira 1 jam.
- Sesudah 1 jam.. adonan dibuang gas nya lalu digilas hingga membentuk persegi 30 cm x 30cm dan dioleskan mentega.
- Beri isian brown sugar dan kayu manis lalu gulung perlahan-lahan.
- Bagi 12 bagian dan potong menggunakan benang.
- Fermentasi adonan hingga mengembang 2 x lipat....
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 C selama ±25 menit api atas bawah.
Gampang sekali bukan memasak Homemade Cinnamon Rolls/ Resep Roti Kayu Manis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13732866-homemade-cinnamon-rolls-resep-roti-kayu-manis