Bunda bisa buat Cinnamon Rolls (No Knead/Tanpa Ulen) memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cinnamon Rolls (No Knead/Tanpa Ulen)
- Siapkan 130 ml susu cair hangat.
- Anda butuh 2 sdm gula.
- Anda butuh 1 sdt ragi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 30 gr margarin cair.
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 50 gr tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm brown sugar.
- Siapkan 1 sdm bubuk kayu manis.
Cara membuat Cinnamon Rolls (No Knead/Tanpa Ulen)
- Campurkan susu cair hangat dengan gula dan ragi. Diamkan 15 menit, jika ragi aktif maka susu akan menjadi berbusa permukaannya..
- Tambahkan telur dan margarin cair, aduk sampai rata..
- Campur terigu pro tinggi, pro sedang dan garam. Masukkan campuran susu dan aduk sampai kalis/tidak lengket. Jika msh lengket, tambahkan tepung terigu..
- Bulatkan adonan, simpan di wadah dan tutup plastik. Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat (tergantung suhu di tmp masing2)..
- Ambil adonan dan giling menggunakan rolling pin hingga berbentuk kotak. Taburkan brown sugar dan bubuk kayu manis secara merata..
- Gulung adonan dan potong menjadi 8 bagian. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 10 menit sambil menunggu oven dipanaskan..
- Bake adonan selama kurang lebih 25 menit sampai adonan mengembang dan berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat..
Mudah sekali kan memasak Cinnamon Rolls (No Knead/Tanpa Ulen) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13596382-cinnamon-rolls-no-kneadtanpa-ulen