Anda bisa buat Vegan Cinnamon Rolls memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Vegan Cinnamon Rolls
- Siapkan Cinnamon Rolls.
- Kamu butuh 430 gram tepung terigu serba guna.
- Bunda butuh 67 gram margarin atau vegan butter.
- Siapkan 250 ml unsweetend almond milk (hangat kuku).
- Siapkan 78 gram gula.
- Kamu butuh 8 gram instant yeast.
- Anda butuh 6 gram garam.
- Bunda butuh Cinnamon sugar filling.
- Anda butuh 110 gram gula.
- Siapkan 10 gram cinnamon powder.
- Kamu butuh 50 gram margarin/vegan butter (dicairkan).
- Siapkan Lainya.
- Siapkan 50 gram margarin/vegan butter (dicairkan).
- Kamu butuh 25 gram brown sugar.
Cara buat Vegan Cinnamon Rolls
- Masukkan semua bahan adonan cinnamon rolls dalam mangkuk besar, tuangkan susu hangat kuku langsung mengenai raginya, aduk rata menggunakan spatula kayu atau stand mixer, setelah tercampur uleni sampai kalis. Setelah kalis, bulatkan adonan. Simpan dalam mangkuk yang telah diolesi sedikit minyak, tutup dengan plastic wrap, biarkan berfermentasi selama 60 menit atau sampai adonan 2X lebih besar..
- Untuk isianya, dalam mangkuk kecil campurkan gula dan cinnamon powder..
- Cairkan 50gram mentega, masukan brown sugar kedalamnya, aduk kemudian tuangkan kedalam loyang ukuran 33X23cm..
- Tepung adonan untuk mengeluarkan gas didalam adonan, gilas adonan hingga membentu persegi panjang ukuran 50X35cm, olesi dengan mentega yang sudah dicairkan, kemudian taburi dengan cinnamon sugar filling..
- Gulung rapat adonan dari sisi terpendek, satukan ujung adonan dengan cara dicubit..
- Potong adonan dengan lebar 38cm/1,5inch, letakan adonan kedalam loyang dengan sisi potongan mengadap keatas..
- Tutup loyang dengan plastic wrap, diamkan berfermentasi lagi selama 45 menit, panaskan oven suhu 180C 10 menit sebelum proses memanggang..
- Panggang selama 25-30 menit, hidangkan dengan vegan cream cheese. Selamat menikmati!.
Gampang sekali bukan memasak Vegan Cinnamon Rolls ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9152291-vegan-cinnamon-rolls