Cinnamon Rolls Pandan with Cream Cheese Icing Bunda bisa membuat Cinnamon Rolls Pandan with Cream Cheese Icing menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Cinnamon Rolls Pandan with Cream Cheese Icing

  1. Siapkan Bahan Roti.
  2. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
  4. Kamu butuh 40 gr gula.
  5. Anda butuh 3 gr fermipan.
  6. Siapkan 150 ml susu UHT pandan(3 lembar daun pandan +150 ml uht blender).
  7. Siapkan 2 butir kuning telur.
  8. Siapkan 50 gr unsalted butter (me, blueband cook and cookies).
  9. Bunda butuh 1/2 sdt garam halus (me sejumput).
  10. Anda butuh Olesan.
  11. Siapkan Secukupnya butter/margarin.
  12. Kamu butuh 1/2 cup palm sugar+2 sdt bubuk cinnamon aduk jadi satu.
  13. Bunda butuh Topping Cream Cheese icing.
  14. Siapkan 50 gr cream cheese homemade.
  15. Siapkan 2 sdm butter/margarin.
  16. Anda butuh 3-4 sdm gula halus (manis selera).
  17. Siapkan 4 sdm susu UHT bisa ditambah jika masih terlalu kental.

Langkah-langkah untuk buat Cinnamon Rolls Pandan with Cream Cheese Icing

  1. Siapkan bahan2, blender UHT dan daun pandan, saring dan peras. Ambil 150 ml air susu pandan. Sisihkan.
  2. Campurkan terigu, fermipan dan gula, mixer. Tuang air susu pandan sedikit sambil dimixer, tuang kuning telur, mixer sampai setengah kalis..
  3. Tambahkan margarin/butter dan garam. Mixer sampai kalis elastis dan adonan lembut. Tes Windowpane..
  4. Bulatkan dan oles minyak sedikit atasnya agar tidak kering..
  5. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat kira2 1 jam. Sesuaikan dg suhu ruangan..
  6. Kempeskan adonan dg meninju2. Uleni sebentar, pipihkan/ gilas memanjang, oles dengan secukupnya margarin/butter. Beri taburan gula palem+ bubuk cinnamon secara merata. Gulung perlahan. Kemudian potong2. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis. Diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat..
  7. Panaskan oven dg suhu 180°C selama 10 menit. Panggang selama 20 menit. Sesuaikan dg oven masing2 yah. Saya menggunakan pemanggang biasa saja, krn lg dirumah ma2 bikinnya. Panggang sampai kuning kecoklatan saja. Angkat dan dinginkan..
  8. Buat cream cheese icing. Campurkan cream cheese dg butter/margarin mix sampai tercampur rata dan lembut. Tambahkan gula halus dan uht. Mix smpai tercampur rata. Siap digunakan..
  9. Sajikan cinnamon roll dg cream cheese icing.. Yummii.
  10. Yummee..😋😍 Empuk dan enak ada aroma cinnamonnya dan daun pandan❤❤❤.

Mudah sekali bukan bikin Cinnamon Rolls Pandan with Cream Cheese Icing ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13745425-cinnamon-rolls-pandan-with-cream-cheese-icing

Video Cinnamon Rolls Pandan with Cream Cheese Icing