Bunda bisa buat Roti Cinnamon rolls menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Roti Cinnamon rolls
- Siapkan 1 btr telur + susu sampai berat 160-180 gr.
- Kamu butuh 30 gr gula.
- Bunda butuh 30 gr mentega/margarin.
- Siapkan 260 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) Sejumput garam.
- Siapkan 3 gr ragi instan.
- Siapkan Isi :.
- Siapkan 3 sdm brown sugar.
- Siapkan 1 sdm bubuk kayu manis.
- Siapkan secukupnya Margarin.
Instruksi untuk memasak Roti Cinnamon rolls
- Campur semua bahan (sy pake bantuan breadmaker), dimulai dari bahan basah: telur,susu,gula,mentega,garam,terigu,ragi.
- Pilih menu mengadon, cek adonan klo masih encer tambahkan terigu, gula, klo terlalu kering tambahkan mentega/margarin..
- Setelah proses mengadong dan fermentasi di BM selesai, keluarkan adonan, gilas tipis, beri isian yg sdh dicampur rata.
- Gulung, potong adonan dg lebar 2-3 cm Atur diloyang, diamkan sampai mengambang 2xlipat ukurannya Panggang dg suhu 150', api atas bawah sekitar 10-15 menit (sesuaikan dg oven masing2 ya) tadi saya 10 menit aja udah mateng.
Mudah sekali bukan buat Roti Cinnamon rolls ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2270420-roti-cinnamon-rolls