Bunda bisa memasak Semur Lapis Daging telur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Semur Lapis Daging telur
- Anda butuh 400 gram daging tenderloin/sirloin(me:250gr+4 telur rebus).
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt pala (saya skip).
- Bunda butuh 3 SDM minyak goreng.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan 4 SDM kecap manis.
- Siapkan 150 gram tomat merah, parut.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 8 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 sdt ketumbar(me: 1sdt).
- Anda butuh 1 cm lengkuas cincang(me: geprek).
- Anda butuh 1 cm jahe cincang(me:geprek).
Langkah-langkah untuk memasak Semur Lapis Daging telur
- Lumuri daging dengan merica dan pala. Diamkan 15 menit..
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk. Masak hingga kaku dan berubah warna.
- Tuang air, masukkan telur rebus, tambah kecap, aduk, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tomat parut. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan..
- Bisa disajikan dengan wortel dan buncis rebus..
Mudah sekali bukan bikin Semur Lapis Daging telur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12438464-semur-lapis-daging-telur