Bunda bisa buat Lapis Daging telur puyuh memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lapis Daging telur puyuh
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Bunda butuh 1/4 kg telur puyuh rebus.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4-5 butir bawang merah.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Daun serai.
- Bunda butuh Daun jeruk.
- Bunda butuh Daun salam.
- Bunda butuh 1 butir telur ayam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Penyedap rasa.
Cara buat Lapis Daging telur puyuh
- Iris tipis-tipis daging sesuai selera, bisa di pukul-pukul terlebih dahulu supaya lebih empuk..
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah & cabai. Kemudian tumis bersama lengkuas, daun serai, daun salam & daun jeruk hingga harum..
- Masukkan daging dan tambahkan air, ungkep beberapa saat sampai airnya agak surut. Masukkan telur ayam dan aduk sampai merata..
- Masukkan telur puyuh, gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa & kecap. Kemudian aduk hingga merata, tunggu sebentar sampai bumbunya merasuk dan lapis pun siap dihidangkan. Selamat mencoba 😁.
Gampang sekali bukan bikin Lapis Daging telur puyuh ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6555079-lapis-daging-telur-puyuh