Bunda bisa memasak Lapis Daging Telur menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lapis Daging Telur
- Siapkan 250 gr daging.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 1 buah Jeruk nipis.
- Kamu butuh 3 buah Kentang.
- Anda butuh 1 batang Serai.
- Siapkan 3 cm Laos.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam gula.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Kamu butuh 2 cm kunir sangrai.
- Siapkan 4 biji Kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Cara membuat Lapis Daging Telur
- Potong daging, gepuk dengan ulekan. Lumuri daging dengan jeruk nipis. diamkan 15 menit. Cuci. Taruh di mangkuk dan campurkan 1 butir telur.
- Haluskan bumbu halus, tumis.
- Masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan daging telur. tambahkan air, kecap.
- Cuci kentang, potong rendam air garam sebentar dan goreng setengah matang.
- Masukkan kentang dan tunggu sampai daging empuk.
- Koreksi rasa, tambahkan garam, gula pasir (sedikit),gula merah.
Gampang sekali kan bikin Lapis Daging Telur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2561456-lapis-daging-telur