Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur)

Bunda bisa memasak Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur)

1. Anda butuh 500 gr daging sapi.
2. Kamu butuh 1 batang serai geprek.
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 batang kayu manis.
5. Siapkan 1/2 keping gula merah.
6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
7. Bunda butuh 500 ml air.
8. Bunda butuh Secukupnya garam.
9. Anda butuh 2 buah kentang uk kecil, kupas, potong2.
10. Anda butuh 💞 Bumbu Halus 💞.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Anda butuh 6 siung bawang merah.
13. Anda butuh 1 buah cabe merah.
14. Anda butuh 2 cm kunyit.
15. Siapkan 2 cm lengkuas muda.
16. Anda butuh 1/4 bulatan pala.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
19. Kamu butuh 2 butir kemiri.

Cara membuat Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur)

1. Siapkan bumbu, lalu iris-iris daging sapi melawan serat daging agar cepat empuk, dengan ketebalan -+ 1cm / sesuai selera.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, kayu manis, tumis sampai harum, lalu masukkan daging, aduk rata, masak sampai daging berubah warna, lalu tambahkan air, beri gula merah, kecap garam, masak sampai mendidih, koreksi rasa, lalu masak sampai daging setengah empuk lalu masukkan kentang, masak sampai air surut dan mengental. Jika belum empuk tapi air sudah surut, boleh tambahkan air panas. Saya masak sebentar tapi dagingnya Alhamdulillah sudah empuk....
3. Kentang nya sudah empuk 👌.
4. Sajikan.
5. 👌.

Gampang sekali bukan memasak Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6532931-lapis-daging-sapi-versi-tanpa-telur

Video Lapis Daging Sapi (versi tanpa telur)