Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Daging Lapis Sederhana Versi Tanpa Telur.
Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap.
Anda bisa memasak Daging Lapis memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Daging Lapis
- Siapkan 300 gram daging sapi, diiris tipis melawan serat.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 2 bj cengkeh.
- Bunda butuh 3 cm kayumanis.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Bunda butuh 3/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 750 ml air.
- Anda butuh 1 sdm minyak sayur.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
With an easy and amazing homemade spice paste. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Sekilas sajian ini mirip Semur Daging, bahkan ada yang bilang Daging Lapis inilah semur daging a.
Cara membuat Daging Lapis
- Haluskan bumbu. Iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinasi daging dengan sebagian bumbu halus. Diamkan 15 menit..
- Lalu kocok lepas telur. Balurkan pada daging sambil diremas-remas..
- Panaskan wajan, masukkan margarin dan minyak goreng. Tumis sisa sebagian bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna..
- Masukkan cengkeh, bubuk pala, dan kayu manis. Kecilkan api. Jika daging sudah mulai mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Tambahkan lagi air panas secukupnya jika daging masih belum empuk dan masak hingga daging empuk..
- Masukkan kecap manis, gula dan garam. Aduk rata dan didihkan kembali lalu sajikan.
Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Jika sudah sisihkan daging sapi kemudian iris tipis sesuai selera. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa. Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap.
Gampang sekali kan bikin Daging Lapis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13077397-daging-lapis