Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Bunda bisa buat Lapis Daging menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lapis Daging
- Kamu butuh 700 gr daging sapi.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Kamu butuh 6 buah cengkeh.
- Bunda butuh 2 ruas kayumanis (optional).
- Bunda butuh 1/2 buah pala.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Anda butuh 2-3 sdm kecap manis.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan gula pasir.
- Anda butuh 🌸 Bumbu Halus 🌸.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara membuat Lapis Daging
- Haluskan bumbu, iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinase dengan ½ dari bumbu halus tadi. Diamkan sebentar..
- Kocok lepas telur, balurkan pada daging sambil di pijat²..
- Panaskan margarin dan minyak sayur. Tumis ½ lagi dari bumbu halus sampai harum. Masukkan daging biarkan daging berubah warna. Masukkan cengkeh, pala dan kayu manis. Gunakan api kecil saja. Jika daging sdh mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut, tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk..
- Masukkan kecap, gula pasir dan garam, gunakan metode memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk. Jika sudah empuk matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Mudah sekali bukan bikin Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11598466-lapis-daging