Lapis Daging Sapi featuring T2 (Telur Tahu) Kamu bisa memasak Lapis Daging Sapi featuring T2 (Telur Tahu) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lapis Daging Sapi featuring T2 (Telur Tahu)

  1. Bunda butuh Bahan Utama :.
  2. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  3. Kamu butuh 10 butir telur rebus.
  4. Siapkan 5 biji tahu goreng setengah mata (dibelah menjadi 2bagian).
  5. Siapkan Bumbu dan pelengkap :.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 6 biji kemiri.
  9. Bunda butuh 8 buah cabe kriting (iris tipis biar mudah di haluskan).
  10. Kamu butuh ±3 sdm garam.
  11. Kamu butuh 1 bungkus kecap manis (saya pakai bango yg harga 3000).
  12. Siapkan 1 ibu jari jahe (di geprek saja).
  13. Kamu butuh secukupnya pala.
  14. Siapkan secukupnya merica.
  15. Anda butuh secukupnya micin.
  16. Bunda butuh secukupnya air.
  17. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Cara buat Lapis Daging Sapi featuring T2 (Telur Tahu)

  1. Pertama, haluskan garam, micin, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe kriting, pala, dan merica, kemudian setelah halus tambahkan jahe yg sudah di geprek.
  2. Untuk daging sapi, kita iris sesuai keinginan, disini saya iris sampai menjadi 20 bagian, kemudian dipukul2 menggunakan ulekan supaya daging empuk.
  3. Sebelum itu jangan lupa untuk merebus telur dan menggorengnya, untuk tahu di goreng setengah matang saja.
  4. Selanjutnya jika semua bahan dan bumbu telah siap, tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga wangi, kemudian tambahkan daging sapi, masukkan daging sapi 1 demi 1, dan taruh secara perlahan dan tersusun rapi, gunanya supaya daging tidak menciut atau mengkerut.
  5. Setelah itu, aduk hingga merata bumbu dan daging sapi, sampai dirasa daging sapi sudah berubah warna bisa ditambakan air, disini saya pakai air matang yg masih hangat, pertama tambahkan air cukup segelas saja, lalu tutup panci, kemudian apabila air sudah cukup surut, tambahkan air kembali 1-2 gelas, gunanya supaya daging empuk dan bumbu meresap sempurna dan jangan lupa tambahkan kecap manis.
  6. Selanjutnya tunggu air hingga tersisa sedikit (jangan sampai surut ya) kemudian bisa tambahkan telur dan tahu goreng, aduk hingga merata, tutup kembali wajan supaya bumbu bisa meresap dan matang sempurna, apabila dirasa sudah cukup, bisa tes rasa dan sajikan.

Mudah sekali kan memasak Lapis Daging Sapi featuring T2 (Telur Tahu) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6846745-lapis-daging-sapi-featuring-t2-telur-tahu

Video Lapis Daging Sapi featuring T2 (Telur Tahu)