Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Anda bisa memasak Lapis daging memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Lapis daging
- Kamu butuh 1/2 kg daging.
- Anda butuh 3 iris nanas.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lmbr daun salam.
- Bunda butuh secukupnya Merica.
- Bunda butuh Jahe satu ruas.ga usa geprek aja.
- Siapkan 1/2 pala (sedikit saja).
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan Kecap secukupnya (banyak).
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh sedikit Gula.
- Siapkan sedikit Royko.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Langkah-langkah untuk buat Lapis daging
- Iris daging dan cuci bersih. Lalu remas2 dengan nanas..diamkan 5 menit.lalu cuci bersih daging dr campuran nanas (biar daging empuk).
- Campurkan daging dengan telur.beri sedikit garam,merica, dan penyedap.
- Gongso semua bumbu sebelum di ulek kecuali daun2an dan jahe.lalu ulek sampai halus.
- Gongso lagi bumbu yg sdh halus masukan daun2 dan jahe juga.gongso sampai harum lalu masukan daging yg ada telurnya aduk2 dan kasih air sedikit..
- Tambahkan kecap sampai warna coklat..
- Koreksi rasa tambah gula merica garam royko sampai rasa pas enak...
- Tunggu sampai matang dan daging empuk.
- Finis..enk.
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali kan bikin Lapis daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10997359-lapis-daging