Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Bunda bisa membuat Lapis Daging memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lapis Daging
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis).
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Siapkan 800 ml santan encer.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda butuh 3 sdm gula jawa (sisir).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Sejumput garam.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara membuat Lapis Daging
- Bersihkan daging sapi dan iris sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus. Dan iris bawang merah tipis-tipis..
- Siapkan wajan. Campurkan daging, bumbu halus, irisan bawang merah, telur, daun salam, kecap manis, dan gula jawa sisir. Aduk rata sampai semuanya tercampur, diamkan sejenak..
- Siapkan santan encer dan santan kental. Masukkan santan encer ke dalam canpuran daging, masak hingga mendidih..
- Setelah santan encer agak menyusut dan daging sudah empuk, masukkan santan kentalnya. Aduk merata, masak sampai santannya menyusut kembali..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali kan membuat Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10769631-lapis-daging