Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Bunda bisa membuat Lapis Daging menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lapis Daging
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 sdm gula.
- Bunda butuh 250 ml air kaldu dari rebusan daging.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 1/2 buah tomat, potong jadi 4.
- Kamu butuh 2 liter air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh secukupnya Merica butiran.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara buat Lapis Daging
- Bersihkan daging lalu rebus hingga daging empuk. Sisakan 250 ml untuk air kaldu. Setelah daging empuk, potong-potong daging sesuai selera..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan daging & beri kecap manis, aduk rata. Tuang air kaldu. Bumbui dengan gula..
- Masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap..
- Masukkan telur sambil diaduk-aduk hingga kental. Masak sebentar. Angkat & sajikan..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali bukan buat Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8433253-lapis-daging