Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Kamu bisa memasak Lapis Daging memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Lapis Daging
- Bunda butuh 200 gram daging, iris tipis.
- Bunda butuh 200 gram kentang, potong, goreng agak kering.
- Kamu butuh 12 butir bawang merah (6 butir haluskan, 6 butir iris).
- Anda butuh 10 siung bawang putih (5 siung haluskan, 5 siung iris).
- Bunda butuh 4 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya lengkuas, memarkan.
- Anda butuh secukupnya jahe, memarkan.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Bunda butuh 1 butir tomat.
- Siapkan secukupnya penyedap (sesuai selera).
- Siapkan 1 butir telur.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara membuat Lapis Daging
- Goreng dengan sedikit minyak bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan bersama garam dan kemiri.
- Aduk bumbu yang dihaluskan dengan daging yang sudah dipotong, campur dengan merica halus, gula, penyedap, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan telur. lalu tuang kecap secukupnya, aduk kembali.
- Panaskan kompor, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah dibumbui, lalu masukkan kentang dan tomat. masak daging hingga lunak.
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Mudah sekali bukan memasak Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11252980-lapis-daging