Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Kamu bisa memasak Lapis daging #week7 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Lapis daging #week7
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Anda butuh 5 bh cengkeh.
- Anda butuh 7 cm kayu manis.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai.
- Bunda butuh 5 bh cabe merah, buang bijinya.
- Bunda butuh 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera).
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara membuat Lapis daging #week7
- Rebus daging hingga empuk. Tiriskan, lalu sisihkan kaldunya. Lalu potong-potong setebal 1 cm. Pukul-pukul hingga agak pipih. Masukkan telur, lalu remas-remas dengan tangan hingga rata. Sisihkan...
- Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak..
- Masukkan gula merah sisir, cengkeh dan kayu manis. Aduk hingga rata..
- Masukkan daging, aduk hingga rata. Tambahkan air kaldu. Bumbui dengan gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental dan menyusut. Koreksi rasa..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali bukan membuat Lapis daging #week7 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10976270-lapis-daging-week7