Ini adalah resep nasi liwet ala Sunda dengan rice cooker. Lihat juga resep Nasi Liwet Magicom enak lainnya. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Memasak nasi liwet juga bisa menggunakan rice cooker, namun apabila menggunakan rice cooker berkerak, biasanya akan muncul aroma gosong pada bagian dasar nasi.
Nasi pun menjadi tidak matang dengan merata, sehingga hasil olahan nasi liwet tidak seperti harapan.
Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes.
Anda bisa membuat Nasi liwet rice cooker menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi liwet rice cooker
- Bunda butuh 1 liter beras.
- Siapkan 1/2 ons teri medan.
- Siapkan iris Bumbu.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 cabai merah keriting.
- Anda butuh Bumbu cemplung.
- Kamu butuh 4 lembar salam.
- Siapkan 1 Batang sereh di geprek.
- Siapkan 1/2 bungkus royko atau 1 sdt.
- Siapkan 1 sdm garam atau 2 sdt garam.
There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot. My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai. Masukkan Beras ke dalam rice cooker bersama santan, air jeruk nipis, dan daun salam. Sambil menunggu nasi matang, tumis bawang putih, kemiri, gula dan garam sampai harum. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Instruksi untuk membuat Nasi liwet rice cooker
- Cuci beras seperti mau masak nasi, ukuran air nya seperti biasa masak nasi aja.
- Cuci teri Medan dengan air, tiriskan.. goreng dengan sedikit minyak, setelah kecoklatan angkat.
- Buang minyak bekas goreng teri Medan, ganti minyak baru untuk menumis bumbu iris, tumis hingga wangi.
- Jika sudah wangi masukkan bumbu iris nya beserta minyak nya ke dlm beras yg sudah di cuci dan di beri air, masukkan teri Medan yg sudah di goreng, masukkan salam,sereh.
- Tambahkan 1/2 bungkus royko ayam atau sekitar 1 sdt, garam 1sdm,aduk pelan supaya rata.
- Masukkan ke dlm rice cooker, tutup dan pencet deh tombol untuk masak nya... jika tombol sudah bunyi "ceklek" langsung aduk aduk nasi nya supaya asin nya rata sampai ke bawah...
- Lauk pendamping nya bisa ayam goreng,tempe,tahu, goreng lalapan,sambal terasi.. beeeehhh endooolll... di tunggu ya mom hasil recook nya.. mudah dan enak.
Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho.
Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis. Menggunakan bumbu dan rempah pilihan seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai menciptakan aroma wangi dan lezat pada nasi liwet. Sedapnya nasi liwet tidak bisa dipisahkan dari cara memasaknya yang unik. Beras dimasak sampai menjadi kerak di dalam castrol.
Mudah sekali bukan buat Nasi liwet rice cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13067344-nasi-liwet-rice-cooker