Daging Lapis Sederhana Versi Tanpa Telur. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web.
Lapis Kukus Pahlawan Surabaya sudah bisa pesan online sekarang.
Resep Lapis Daging Sapi, Sajian Klasik yang Penuh Rasa Nostalgia.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bunda bisa memasak Lapis daging Surabaya memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lapis daging Surabaya
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 butir kemiri.
- Kamu butuh Bumbu cemplung :.
- Bunda butuh 6 sendok makan kecap manis bango.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh ladaku.
- Bunda butuh 5 sendok teh bawang merah goreng.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan gula.
- Anda butuh 1/4 sendok teh masako sapi.
- Anda butuh 5 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Anda butuh 1/2 sendok teh pala bubuk.
Kue lapis Surabaya ini memiliki citarasa yang sangat enak dan tekstur kue-nya sendiri memang lebih lembut. Jadi sangat cocok untuk semua kalangan masyarakat. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa.
Step by step untuk buat Lapis daging Surabaya
- Rebus daging sampai empuk. Kemudian tiriskan. Iris daging. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
- Lumuri daging dengan bumbu halus. Kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok, lada bubuk, kecap manis, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, bawang goreng, daun salam, lengkuas, garam dan gula. Campur semua bahan. Kemudian diamkan 15 menit..
- Panaskan minyak. Masukkan semua bahan ke penggorengan. Tumis sampai harum. Tambahkan air rebusan daging (kaldu). Masak hingga semua bumbu meresap seperti pasta. Tamburi bawang merah goreng. Jika suka pedas tambahkan cabe iris, atau cabe utuh saat menumis bumbu (jangan ikut diblender) karena bisa merubah warna masakan menjadi kemerahan..
- Lapis daging surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur). Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Lapis Kukus Surabaya Pahlawan merupakan produk oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur.
Mudah sekali kan buat Lapis daging Surabaya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12482256-lapis-daging-surabaya