Kamu bisa memasak Lapis Daging Telor memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Lapis Daging Telor
- Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
- Bunda butuh Bumbu :.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 3 sachet kecap bango 1000 an.
- Siapkan 2 sdm kecap abc.
- Siapkan 1/4 biji pala.
- Siapkan 1 ruas kayu manis.
- Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 liter air hangat.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1 cm asam jawa.
- Kamu butuh secukupnya Gula garam.
Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Telor
- Daging diiris tipis atau didendeng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, gula merah, asem jawa. Boleh diblender. Bila diblender tambahkan sedikit minyak.
- Balurkan bumbu halus di daging, tambahkan gula, garam, kecap, merica bubuk. Diamkan selama 5 menit.
- Tambahkan telur, aduk aduk.
- Simpan dalam kulkas selama 2 jam. Bila akan langsung dimasak rendam bumbu minimal 30 menit.
- Masak dengan air hangat menggunakan api kecil. Sesekali aduk. Masak hingga air menyusut. Icip dan koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Gampang sekali bukan bikin Lapis Daging Telor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12312795-lapis-daging-telor