Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Bunda bisa membuat Lapis daging memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lapis daging
- Kamu butuh 500 gr daging, iris tipis /sesuai selera.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Siapkan secukupnya Lada halus.
- Siapkan 1 lonjor gula merah, disisir.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan 20 ml kecap manis (1 bungkus harga 1000-an).
- Kamu butuh secukupnya Air.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara memasak Lapis daging
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.
- Campurkan bumbu halus dan gula merahdengan daging, remas2 sampai rata.
- Tambahkan telur dan kecap, aduk rata kemudian masak di api kecil jangan diaduk sampai kuah menyusut.
- Bila kurang empuk bisa ditambahkan air lagi, cek rasa..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali kan buat Lapis daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8599957-lapis-daging