Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Anda bisa buat Lapis daging memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lapis daging
- Anda butuh 250 gr daging has dalam, cuci bersih dan iris tipis.
- Anda butuh 1 buah kentang ukuran besar, potong sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 butir cengkih.
- Bunda butuh 1 batang kayumanis.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Secukupnya air panas.
- Kamu butuh Secukupnya gula garam.
- Siapkan Bumbu rendaman daging:.
- Kamu butuh 1 butir telur kocok.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Step by step untuk membuat Lapis daging
- Rendam daging dengan bumbu rendaman selama 30menit, simpan dalam kulkas..
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay, cengkih, kayumanis dan daun jeruk sampai wangi..
- Kemudian masukan daging beserta bumbu rendamannya, aduk rata masak sampai daging kaku dan berubah warna, masukan air panas secukupnya dan kentang lalu masak daging sampai matang dan empuk. Jika air habis dan daging belum empuk, boleh ditambah..
- Masak sampai air menyusut, masukan gula garam. Test rasa, bisa ditambahkan kecap dan saus tiram jika kurang..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali bukan bikin Lapis daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7293884-lapis-daging