Anda bisa memasak 6. Lapis Daging menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat 6. Lapis Daging
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, potong-potong.
- Bunda butuh 2 pcs kentang, potong & goreng.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 4 pcs bawang putih.
- Kamu butuh 8 pcs bawang merah.
- Siapkan 1 pcs kemiri goreng.
- Siapkan 3 pcs cengkeh.
- Anda butuh secukupnya Pala, merica.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
- Anda butuh Kecap manis secukupnya sesuai selera.
Cara memasak 6. Lapis Daging
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, garam, gula, merica, pala.
- Kocok 3 butir telur.. Lalu masukkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan.. Aduk rata.
- Masukkan potongan daging kedalam campuran bumbu halus & telur, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng.. Tumis campuran daging, telur & bumbu halus sampai daging berubah warna...
- Masukkan kentang goreng.. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan cengkeh & air, aduk rata.
- Tes rasa setelah air mulai berkurang.. Jika kurang asin & manis bisa tambahkan garam & kecap manis...
- Jika daging sudah empuk & air sudah banyak berkurang, lapis daging siap disajikan...
Mudah sekali kan bikin 6. Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11031841-6-lapis-daging