Anda bisa buat Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa
- Siapkan 500 gr daging sapi iris dan cuci bersih.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 3 sdm Kecap manis dan 1 sdm saos tiram.
- Bunda butuh Merica bubuk, garam dan pala bubuk.
Cara membuat Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan telur, merica dan pala bubuk, garam. kalo saya, bawang merah dan bawang putih saya blender dengan telur..
- Rendam daging dengan bumbu halus, lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap..
- Nyalakan kompor dan beri sedikit minyak lalu tata daging di dalam wajan, biarkan daging sampai berubah warna (supaya daging tidak melengkung) lalu aduk rata, tambahkan kecap manis dan saos tiram lalu beri air..
- Cek daging dan cek rasa apa sdh empuk atau belum, bila dirasa kurang empuk tambahkan air lagi, klo sudah empuk tunggu sampe air berkurang atau asat..
- Lapis daging siap disajikan dan jangan lupa beri taburan bawang goreng 😉😘.
Mudah sekali kan memasak Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13904005-lapis-daging-sapi-atau-bistik-jawa