Anda bisa membuat Daging Lapis Khas Probolinggo menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Daging Lapis Khas Probolinggo
- Kamu butuh 500 gr daging, iris tipis.
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
- Bunda butuh 2 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong 1 cm.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sachet kaldu instant.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
- Anda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
- Kamu butuh 6 butir bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya garam.
Cara buat Daging Lapis Khas Probolinggo
- Celupkan daging ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum kemudian tuang air, kecap manis, pala bubuk, merica bubuk dan kaldu instant. Aduk rata..
- Masukkan daging, tomat dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daging matang dan empuk dengan menggunakan api kecil. Masak hingga air menyusut. Angkat..
- Tata di atas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan bersama dengan nasi hangat..
Gampang sekali kan memasak Daging Lapis Khas Probolinggo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13340681-daging-lapis-khas-probolinggo