Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Bunda bisa buat Lapis Daging menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lapis Daging
- Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak (yg biasa buat empal).
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 keping kemiri.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Anda butuh sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Langkah-langkah untuk buat Lapis Daging
- Cuci bersih daging, potong tipis dan lebar.
- Haluskan bawang merah putih dan kemiri. Tumis sebentar di wajan, tambahkan garam, merica dan gula pasir, setelah harum beri air sedikit dan matikan api..
- Tata daging lebar2 pada bumbu di panci/wajan, tutup lalu nyalakan api sedang. Tunggu kurleb 5 menit hingga bumbu agak meresap, tambah air sampai seluruh daging tenggelam..
- Biarkan sampai daging empuk, jika air menguap tetapi daging belum empuk bisa di tambah air lagi..
- Tunggu sampai air tinggal sedikit, tambahkan gula merah, kecap sesuai selera. Tes rasa..
- Lalu tambahkan telur yg sudah dikocok, sambil aduk2 sampai kuah mengental. Biarkan mendidih sebentar, sajikan..
- Happy cooking and Happy Eid Adha!.
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali kan bikin Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5643934-lapis-daging