Kalau Palembang punya malbi, Jakarta punya semur, Solo Jogja punya bongkos dan baceman. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.
Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Kamu bisa buat Daging bumbu lapis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Daging bumbu lapis
- Siapkan 500 Gr daging sapi iris tipis cuci bersih.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh Bumbu.
- Anda butuh 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 burir kemiri.
- Bunda butuh 1 Sdt mrica.
- Kamu butuh 1 jumput jintan.
- Bunda butuh Sedikit pala.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Kamu butuh 5 Sdm minyak goreng.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula kaldu sapi.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara Membuat Lapis Daging: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, batang serai, dan daun jeruk. Setelah itu, aduk rata hingga harum.
Step by step untuk memasak Daging bumbu lapis
- Goreng semua bumbu kecuali mrica dan pala setelah layu angkat dan haluskan.
- Masukan telor kdalam irisan daging aduk rata tambahkan bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam gula kaldu dan kecap manis dan 5 Sdm minyak goreng aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai berubah warna tmbhkan air masak sampai empuk dan air menyusut cek rasa.
Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Menggunakan ketumbar, kemiri, laos, dan bumbu lain, rasa lapis daging begitu. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak.
Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang. Lapis daging yang manis dengan bumbu kecoklatan yang menempel di sekujur badannya ini merupakan makanan wajib kala acara selamatan tiba di kampung halaman saya, Paron, Ngawi. Umbi lapis (bulbus) yaitu umbi yang terbentuk dari tumpukan (pangkal) daun yang tersusun Umbi lapis memiliki perbedaan dengan jenis umbi lainnya karena tidak mengakumulasi karbohidrat dalam.
Mudah sekali bukan memasak Daging bumbu lapis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11057444-daging-bumbu-lapis