Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Anda bisa buat Lapis Daging memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Lapis Daging
- Siapkan Daging sapi (nggk nimbang udah diiris tipis-tipis, sekotak makan.
- Bunda butuh 7 buah Kemiri (cincang kasar).
- Bunda butuh 4 siung Bawang Putih (cincang kasar).
- Bunda butuh 3 buah Bawang Merah (tadi kuskip karna kehabisan).
- Kamu butuh 2 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Kamu butuh 2-3 sdm kecap manis.
- Bunda butuh secukupnya garam dan kaldu penyedap.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara memasak Lapis Daging
- Rebus Daging yg telah diiris tipis dan dicuci bersih.
- Tumis kemiri hingga menguning, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum..
- Haluskan kemiri, bawang putih serta pala dan merica bubuk..
- Campurkan telur, kecap manis, garam dan kaldu ke dalam bumbu yg telah dihaluskan..
- Lumuri (uleti) daging dg bumbu, kemudian masak hingga air menyusut. Koreksi rasa..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali bukan membuat Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5805086-lapis-daging