Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Anda bisa memasak Lapis Daging memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Lapis Daging
- Bunda butuh 500 gram daging sapi.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu butuh 5 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 butir telur ayam (kocok lepas).
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Bunda butuh 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 cm jahe.
- Anda butuh 2 cm lengkuas.
- Kamu butuh 6 butir kemiri.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar sangrai terlebih dahulu.
- Anda butuh Kecap manis.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Gula pasir.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Instruksi untuk buat Lapis Daging
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas (saya pake blender ya).
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
- Masukkan daging, tambahkan air secukupnya..
- Setelah mendidih masukkan telur sambil diaduk terus..
- Kemudian tambahkan gula garam dan kecap manis..
- Masak hingga air menyusut dan daging empuk..
- Sajikan 😊.
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali bukan bikin Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5348714-lapis-daging