Lapis daging jawatimur Memilih resep ini karena sangat praktis dimasak waktu buka puasa dan bisa di panaskan saat mau sahur. Daging (Sapi,kambing,domba,dan sebagainya) Bumbu Lapis Khas Jawa Timur. Dengan rasa pedas gurih manis yang meresap di daging.
Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi.
Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak.
Kamu bisa memasak Lapis Daging Jawa Timur menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lapis Daging Jawa Timur
- Siapkan 250 gr daging sapi rawon iris tipis2.
- Anda butuh 3 buah wortel iris kotak2.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 6 butir bawang putih.
- Anda butuh 1 butir telur ayam.
- Siapkan 8 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica.
Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah anda siapkan.
Cara memasak Lapis Daging Jawa Timur
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica..
- Masukkan irisan daging tipis tadi ke bumbu yg sudah halus, tambahkan kecap, lalu diamkan sekitar 10-20 menit agar bumbu meresap..
- Sambil menunggu daging, masak wortel yg sudah dipotong kotak2 sampai 1/2matang, matikan api dan jangan buang airnya..
- Setelah semua siyap, sebelum kita masak, tambahkan telur kocok di rendaman daging tadi, lalu aduk rata..
- Langkah berikutnya; panaskan minyak goreng, masukkan daging yang sudah direndam dan diberi telur kocok tadi, oseng sampai daging matang..
- Setelah daging matang, masukkan rebusan wortel sekaligus airnya..
- Test rasa dahulu, kalau dirasa sudah pas, didihkan terus dg api kecil (agar daging lebih empuk) sampai air berkurang +/- setengah dari awal masak..
- Sajikan dan selamat menikmati😊👌.
Ingin mengunjungi wisata religi di Jawa Timur? Selain menambah wawasan baru tentunya bikin hati jadi happy! Wisata religi Jawa Timur selalu populer dikunjungi banyak wisatawan saat hari biasa dan akan melonjak drastis saat memasuki bulan Ramadhan.
Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur). Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah. Makanan yang bisa didapat dengan mudah di Jawa Timur ini mempunyai kekuatan citarasa dari dua bumbu utamanya yaitu petis udang, ikon kuliner khas Jawa Timur, dan kecap Campur daging dengan Kecap Manis Bango, petis udang, dang bumbu halus.
Mudah sekali kan membuat Lapis Daging Jawa Timur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11060894-lapis-daging-jawa-timur