Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Kamu bisa memasak Lapis Daging menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lapis Daging
- Siapkan 500 gr daging sapi bag gandik, iris tipis.
- Bunda butuh 2 btr telur kocok lepas.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 btg serai geprek.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bh jeruk limau.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh 500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 8 btr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 1 sdt garam.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Step by step untuk membuat Lapis Daging
- Campur daging, bumbu halus dan telur yg sdh dikocok hingga rata.
- Panaskan minyak goreng, tumis campuran daging hingga telurnya matang. Cukup dibalik 1x saja ya..
- Tambahkan kecap, lengkuas daun salam serai dan daun jeruk. Aduk lalu beri air..
- Masak hingga daging empuk dan meresap. Terakhir beri air jeruk limau. Matikan api..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali bukan memasak Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4929483-lapis-daging