Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Bunda bisa buat Lapis Daging memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lapis Daging
- Anda butuh 1/2 kg Daging Sapi.
- Anda butuh 1 Butir Telur Ayam (kocok lepas).
- Siapkan Secukupnya Minyak.
- Siapkan Secukupnya Air Kaldu.
- Siapkan Bahan Rajangan:.
- Bunda butuh 1 Siung Bawang Putih.
- Kamu butuh 2 Siung Bawang Merah.
- Bunda butuh Secukupnya Kecap, Gula, Merica, dan Garam.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Langkah-langkah untuk memasak Lapis Daging
- Rebus daging sapi hingga empuk. Sesekali dicek agak air gak sat. Setelah matang potong tipis2..
- Masukkan minyak ke wajan. Jangan nyalakan kompor. Celupkan daging ke kocokan telur lalu tata di wajan. Masukkan sisa kocokan telur dan taburi bawang putih serta bawang merah. Tambahkan air kaldu dan nyalakan kompor..
- Rebus hingga mengeluarkan buih2 lalu masukkan gula, garam, merica, dan kecap. Tunggu hingga air berkurang (nyemek2). Test rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke mangkuk saji dan ready to eat🍴.
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Mudah sekali kan buat Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3517842-lapis-daging