Daging Lapis Sederhana Versi Tanpa Telur. Lapis daging khas Surabaya ini diadaptasi dari kuliner Belanda, mirip semur Jawa. Daging dimasak perlahan hingga teksturnya empuk dan kuahnya kental.
Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.
Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Anda bisa memasak Daging lapis surabaya memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Daging lapis surabaya
- Siapkan 500 gram daging sapi has dalam.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1 buah pala.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
Kue lapis Surabaya ini memiliki citarasa yang sangat enak dan tekstur kue-nya sendiri memang lebih lembut. Jadi sangat cocok untuk semua kalangan masyarakat. Cara membuat resep kue lapis Surabaya : Langkah pertama, Anda mixer telur dan gula hingga mengembang Pertama, Anda haluskan buah naga dan disisihkan antara daging dan biji buah naga. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Lapis Kukus Pahlawan Surabaya sudah bisa pesan online sekarang. Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur).
Instruksi untuk buat Daging lapis surabaya
- Iris daging sapi tipis2.
- Haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan kecap, garam, lada dan kaldu sapi.
- Campur bumbu halus dengan telur (agar nanti hasil daging lapis bumbunya bisa nempel cantik di daging).
- Ambil daging 1 per satu lalu gulingkan di bumbu halus.
- Tata daging yg sudah berbalur bumbu di wajan.
- Panaskan wajan, tambah air. Masak sampai air menyusut (aduk sesekali).
- Angkat dan sajikan.
Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Lapis Kukus Surabaya Pahlawan merupakan produk oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari. Kue lapis Surabaya sangat terkenal sekali dengan kenikmatannya sehingga tidak heran lagi jika olahan kue lapis Surabaya banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur.
Mudah sekali bukan bikin Daging lapis surabaya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5627470-daging-lapis-surabaya