Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Kamu bisa memasak Lapis Daging memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lapis Daging
- Anda butuh 250 gram daging sapi (potong 3x6 cm tipis-tipis).
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah iris tipis-tipis.
- Bunda butuh 4 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 200 ml santan kental.
- Siapkan 800 ml santan encer.
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda butuh 3 sdm gula jawa.
- Kamu butuh Sejumput garam.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Instruksi untuk buat Lapis Daging
- Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, dan garam..
- Siapkan wajan. Masukkan daging sapi, bumbu yang dihaluskan, telur, bawang merah iris, daun salam, gula jawa, kecap. Aduk rata. Setelah bumbu dan daging menyatu, tambahkan santan encer. Masak sampai mendidih..
- Setelah dagingnya empuk dan santannya berkurang, masukkan santan kental dan tunggu sampai bumbu meresap. Aduk sampai rata..
- Koreksi rasa dan sajikan..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Mudah sekali bukan memasak Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3730922-lapis-daging