Kalau Palembang punya malbi, Jakarta punya semur, Solo Jogja punya bongkos dan baceman. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.
Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Kamu bisa memasak Daging Bumbu Lapis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Daging Bumbu Lapis
- Bunda butuh 1 kg daging sapi, iris.
- Bunda butuh 1500 ml santan cair.
- Bunda butuh 500 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdt merica halus.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt royco (saya royco sapi).
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 7 biji kemiri sangrai.
- Kamu butuh sesuai selera Garam.
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara Membuat Lapis Daging: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, batang serai, dan daun jeruk. Setelah itu, aduk rata hingga harum.
Step by step untuk buat Daging Bumbu Lapis
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampai layu.
- Masukkan kocokan telur terus aduk hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan daging aduk rata, sampai warna berubah..
- Masukkan santan cair, royco, gula merah dan gula pasir serta garam secukupnya dan masak daging sampai empuk lalu masukkan santai kental, tunggu hingga mengental. Tes rasa.
- Sajikan.
- .
Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Menggunakan ketumbar, kemiri, laos, dan bumbu lain, rasa lapis daging begitu. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak.
Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang. Lapis daging yang manis dengan bumbu kecoklatan yang menempel di sekujur badannya ini merupakan makanan wajib kala acara selamatan tiba di kampung halaman saya, Paron, Ngawi. Umbi lapis (bulbus) yaitu umbi yang terbentuk dari tumpukan (pangkal) daun yang tersusun Umbi lapis memiliki perbedaan dengan jenis umbi lainnya karena tidak mengakumulasi karbohidrat dalam.
Mudah sekali kan membuat Daging Bumbu Lapis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5634560-daging-bumbu-lapis