Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.
Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Anda bisa memasak Lapis Daging menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lapis Daging
- Kamu butuh 500 gr daging sapi potong fillet 2 cm (biar cepet empuk).
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1 bks santan kara isi 60ml larutkan dgn 150 ml air.
- Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 batang sereh di geprek.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 sdt gula merah sisir.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1.5 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 bh kemiri sangrai.
- Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Anda butuh Garam secukup nya.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Cara membuat Lapis Daging
- Lumuri daging dengan bumbu ulek dan kecap, masukan telur aduk rata dan simpan d kulkas selama 30 menit..
- Siapkan wajan isi minyak sedikit lalu masukan daging beserta bumbu nya lalu masukan sereh dan daun salam dan air masak hingga air agak menyusut.
- Masukan santan masak sampai daging empuk lalu masukan gula merah. Tes rasa.
- Lapis daging siap d hidangkan..
Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Di Amerika Utara, roti lapis daging ayam adalah roti lapis yang biasanya terdiri dari daging dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan roti, roti, atau roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "Roti Lapis Daging Ayam" termasuk burger daging ayam. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa.
Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Campur daging dengan kecap dan air asam.
Gampang sekali kan bikin Lapis Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3179393-lapis-daging