Bunda bisa buat Lapis Daging 🍖 memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Lapis Daging 🍖
- Bunda butuh 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 7 butir kemiri.
- Bunda butuh 2 butir telur ayam.
- Kamu butuh 1 cm lengkuas.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya mentega.
- Kamu butuh secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya air.
Cara membuat Lapis Daging 🍖
- Bersihkan daging sapi, kemudian lumuri dg perasan jeruk nipis, aduk2, kemudian bilas dg air bersih.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lengkuas & cengkeh.
- Lumuri daging dengan bumbu halus, kemudian tambahkan telur, aduk2, diamkan selama 1 jam.
- Panaskan mentega, masukkan campuran daging, bumbu & telur tadi, aduk2, kemudian tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut & daging empuk.
- Setelah daging cukup empuk, tambahkan gula, garam & kecap sesuai selera. Sajikan 😍.
- Note: isian bisa ditambah kentang yaa, sesuai selera ajaa 😋 kadar airnya juga menyesuaikan selera ajaa, bisa yg agak berair bisa dibuat kering koook, klo sayah sama suami lebih suka yg agak kering, airnya cuma dikiit 🙆.
Mudah sekali bukan membuat Lapis Daging 🍖 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2416062-lapis-daging-%F0%9F%8D%96