Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Daging Lapis Sederhana Versi Tanpa Telur.
Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap.
Anda bisa memasak Daging lapis menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Daging lapis
- Bunda butuh 250 gr daging.
- Kamu butuh 4 siung bamer.
- Kamu butuh 3 siung baput.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 bh telur.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya gula.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kecap.
With an easy and amazing homemade spice paste. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Sekilas sajian ini mirip Semur Daging, bahkan ada yang bilang Daging Lapis inilah semur daging a.
Step by step untuk memasak Daging lapis
- Cuci dan potong daging tipis tpi lebar. Haluskan bumbu baput, bamer,kemiri, ketumbar, merica, jahe, gula dan garam.
- Bumbu yg sudah dihaluskan lumatkan pada daging, tmbahkan telur dan kecap. Aduk hingga merata.
- Siapkan alat penggorengan dgn api kecil, masukkan daging yg sudah dilumuri tadi. Aduk sebentar tunggu hingga kuah surut lalu tmbahkan air lagi agar daging empuk.
- Siap dihidangkan dan selamat mencoba.
Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Jika sudah sisihkan daging sapi kemudian iris tipis sesuai selera. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. "Banyak lagi roti lebih tak berusik, dah tak tau nak makan dengan apa. Budak-budak tu pun dah jemu agaknya nak makan roti… Bolehlah cuba resepi roti lapis daging ni, nampak macam sedap.
Gampang sekali bukan bikin Daging lapis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/953587-daging-lapis