Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Rasanya yang manis dan dipadukan dengan nasi hangat menjadi sangat pas.
Resep Lapis Daging Sapi, Sajian Klasik yang Penuh Rasa Nostalgia.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di.
Secara umum, diet keto adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak, yang sengaja dirancang untuk membuat metabolisme tubuh masuk ke dalam fase ketosis.
Anda bisa membuat Daging bumbu lapis diet menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Daging bumbu lapis diet
- Kamu butuh 1250 gr daging sapi.
- Bunda butuh 1 genggam bawang merah.
- Anda butuh 1 dompol bawang putih.
- Anda butuh 1/2 genggam kemiri.
- Bunda butuh secukupnya jahe.
- Siapkan 1 biji pala.
- Anda butuh 3 sendok makan ketumbar halus.
- Anda butuh 1/2 sendok makan merica halus.
- Kamu butuh secukupnya lengkuas.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sereh geprek diambil putihnya.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam,gula pasir,gula merah.
Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner keluarga. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Hasli masakan daging lapis ini juga terasa cukup pedas dari tambahan irisan cabe merah yang dicampurkan sehingga akan pas sekali disajikan bagi anda yang begitu suka dengan sajian masakan berselera pedas. Namun demikian tingkat kepedasan pada masakan daging lapis ini tetap bisa. Dalam pembuatannya, daging sapi diiris tipis dan dipukul-pukul hingga gepeng.
Step by step untuk membuat Daging bumbu lapis diet
- Cuci bersih dan haluskan : bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,pala.Sisihkan dahulu.
- Potong daging sapi ukuran bebas,kalo saya seperti potongan rendang hanya tidak terlalu tebal.Setelah dipotong lanjut cuci bersih..
- Kocok lepas telur lalu campur dengan bumbu halus tadi beserta merica halus dan ketumbar halus..
- Semua bumbu dicampur dengan daging sapi,aduk terus hingga tercampur rata.Diamkan 20 menit,agar bumbu meresap pada daging.Jangan lupa jika mengaduk ini kita cuci tangan dahulu ya..
- Jika sudah 20 menit,tata daging dgn rapi di dalam wajan.Kalo saya biar tampilan bagus tidak melinting dengan menata seperti tumpukan satu-persatu dengan membuka daging lembaran demi lembaran.Jika sudah semua angkat wajan taruh diatas kompor api sedang..
- Masak terus jangan diberi air dulu,biar airnya keluar dari daging.Jangan diaduk dl juga biar daging membentuk kaku dahulu supaya tetap lurus.Kalo sudah,tambah dengan air biasa hingga empuk.Masukkan garam,gula pasir,gula jawa,sereh,laos,daun salam,kecap manis..
- Masak terus hingga matang,kalo masih keras bisa tambah air.Namun Jika sudah dirasa cukup pas,matikan api siap dihidangkan..
Jika sudah gepeng, daging kemudian dicampur bersama bumbu Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Menggunakan ketumbar, kemiri, laos, dan bumbu lain, rasa lapis daging begitu "nampol". Lapis daging yang manis dengan bumbu kecoklatan yang menempel di sekujur badannya ini merupakan makanan wajib kala acara selamatan tiba di Resep lapis daging ini saya peroleh dari Ibu saya dengan sedikit modifikasi.
Membuatnya super mudah dan mungkin bisa menjadi alternatif menu. Aneka Olahan Daging Sapi Khas Jepang : Resep Daging Sapi Teriyaki. Beli Daging Sapi Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Daging Sapi Aman dan Nyaman di Tokopedia.
Mudah sekali kan membuat Daging bumbu lapis diet ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5694957-daging-bumbu-lapis-diet