Masukkan daging, masak hingga berubah warna dan keluar sedikit air, masukkan air. Masukkan kecap, gula merah, air asam, garam. Mungkin masih pada punya daging sisa lebaran yaa?
Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki ½ sdt merica.
Masukkan daging utuh dan air ke dalam panci, rebus hingga daging setengah matang (tiga perempat matang), angkat.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Bunda bisa membuat Daging Sapi masak Lapis memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Daging Sapi masak Lapis
- Bunda butuh 500 gr daging sapi.
- Bunda butuh 🐮Bumbu halus :.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bj kemiri.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas kencur.
- Siapkan 🐮bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 btr telur, kocok.
- Anda butuh 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Bunda butuh Seckpnya garam.
- Siapkan Seckpnya air kaldu sapi.
Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Lagi ingin masak daging sapi, tapi bingung pilih bagian daging yang mana? Ketika pergi ke supermarket atau belanja online, nama potongan Lemak yang menempel pada dagingnya, membuat steak sirloin lebih gurih dibanding tenderloin. Dalam pembuatannya, daging sapi diiris tipis dan dipukul-pukul hingga gepeng. Konon, rendang daging sapi yang asli bisa bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama, sehingga menjadi bekal para perantau dari Padang.
Cara membuat Daging Sapi masak Lapis
- Disini daging sapinya sdh sy rebus terlbh dulu ya.. iris daging agak lebar dan tipis..
- Haluskan bumbu2nya. Kemudian tumis smp harum. Matikan apinya dl..
- Masukkan daging ke tumisan bumbu di wajan. Masukkan jg bahan pelengkapnya. Aduk2 smp rata..
- Baru kemudian, nyalakan lg api kompornya, kecil saja. Masak smbl di aduk pelan2. Jgn lupa tes rasa dulu ya...
- Masak smp kuah mendidih, aduk trs jgn sampai santan pecah. Sekiranya kuah sdh menyusut..alias nyemek2..matikan api..
- Jk ingin menghangatkan lg..tambahkan air dikit lalu masak smp mndidih, agar tdk trll kering krn di hangatkan lg...
- Maturnuwun buk..resepipun😘😘.
Hallo sahabat nindin, hari ini Nindin masak lapis nih , siapa sih yang gak kenal masakan lapis yang populer di Jawa timur. Resep Olahan Daging Sapi : Lada. Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan.
Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi. Permintaan daging sapi di Indonesia tentunya akan selalu meningkat saat hari raya Idul Fitri tiba. Tidak seperti daging kambing atau domba, aroma daging sapi memang lebih fresh dibanding keduanya yang agak berbau prengus.
Mudah sekali bukan buat Daging Sapi masak Lapis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5661925-daging-sapi-masak-lapis