Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Dalam pembuatannya, daging sapi diiris tipis dan dipukul-pukul hingga gepeng.
Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang Tambahkan air dan biarkan masakan ini melalui proses yang dinamakan simmering, atau dibiarkan hingga airnya habis dengan menggunakan api kecil..
Daging lapis adalah menu lauk pauk yang terbuat dari campuran irisan daging sapi yang Hasli masakan daging lapis ini juga terasa cukup pedas dari tambahan irisan cabe merah yang Selengkapnya mengenai tata cara pembuatan menu masakan daging lapis yang satu ini dapat anda.
Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur.
Kamu bisa buat Daging sapi lapis merah menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Daging sapi lapis merah
- Bunda butuh 1 kg daging sapi (bagian daging aja rebus).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 ons kemiri.
- Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ons cabe kecil (sesuai selera).
- Siapkan 250 gr cabe merah.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 bks kecap manis (kecil).
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh Gula & garam (sesuai selera).
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan bawang merah goreng (ditaburkan).
- Bunda butuh Minyak goreng.
Jangan memotong daging sapi terlalu besar Sediakan sebuah wajan dan beri minyak permukaannya. Masukan bumbu halus, tumis dengan api sedang sembari diaduk-aduk hingga. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai.
Instruksi untuk buat Daging sapi lapis merah
- Iris daging sapi sesuai selera, laru geprek (agar daging empuk saat dimasak) lalu diamkan.
- Panaskan minyak goreng Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging sapi yang sudah direbus & digeprek,.
- Masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak) Tambahkan gula & garam Tumis hingga bumbu meresap..
- Kocok telur dan masukkan kedalam tumisan daging sapi aduk terus hingga rata..
- Angkat & tambahkan irisan bawang doreng diatasnya..
- Daging sapi masak lapis merah siap dihidangkan,.
Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, namun daging sapi Daging sapi bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang lezat. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang Seperti umumnya semur, Daging Lapis diolah dengan teknik "braising" atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil. Roti lapis sapi panggang (bahasa Inggris: roast beef sandwich) adalah roti lapis yang dibuat menggunakan isian potongan daging sapi panggang atau daging cincang.
Hidangan dijual di banyak rumah makan di Amerika Serikat, serta rantai makanan cepat saji. Penampilan daging sapi segar tampak lembap, warna merahnya merata terbebas dari noda atau bercak asing. Daging yang berkualitas buruk kelihatan apek Meski cairan merah yang menetes pada daging tersebut bukanlah darah melainkan sari protein, ini berarti daging tersebut sudah cukup lama. Nah, sup daging kacang merah ini bisa menjadi salah satu menu alternatif apalagi kahsiat dari kacang merah yang memang baik untuk kesehatan memberikan nilai lebih pada Resep Sup Daging Sapi Kacang Merah ini selain rasanya yang lezat. kelezatan sup ini terletak pada kuah kaldunya, karena.
Mudah sekali bukan membuat Daging sapi lapis merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3298686-daging-sapi-lapis-merah